産地にまめに足を運ぶ目利きが仕入れて来る逸品。
ことにミルクティーやチャイ好きには最高の店。
ブレンド

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目次

[書籍]紅茶味わいの「こつ」 理解が深まるQ＆A　89 /柴田書店

紅茶好きが納得の、紅茶のプロの店

楽天市場店に掲載されている「店長旅行記」を読むと、店長でバイヤーの中野地清香さんが頻繁に紅茶の産地に足を運び、茶園の人と交流していることがよくわかります。
こういう人脈、現地での鋭い観察があるから、その年のベストな茶葉を仕入れることができます。

わたしは紅茶の豆知識本を書いたこともあり、かなり紅茶の勉強もしてきました。
そのうえで、この「紅茶専門店シルバーポット」が安定して良い紅茶を楽しめる店だと感じています。

中野地さんによる紅茶の説明を読んでいても、その年の茶葉の状態について詳しく書かれていて、紅茶への愛と精通度合いが感じられます。

中野地さんは共著で紅茶の本「[書籍]紅茶味わいの『こつ』 理解が深まるQ＆A　89」も書いています。この本は紅茶の初心者にも、紅茶にそこそこ詳しい人にもおすすめできる、わかりやすく、深い内容の本です。

チャイ好きに特におすすめ

最近は「紅茶専門店シルバーポット」と名乗っていますが、以前は「インド紅茶専門店シルバーポット」と名乗っていました。
いまは日本紅茶なども扱っていますが、ダージリン、アッサム、ニルギリなど、インド紅茶の茶葉の品揃えが豊富です。

中でもミルクパンで煮出すインドのスパイス紅茶「マサラチャイ」や、チャイに用いられるアッサムCTC（玉状に仕上げられたアッサムの茶葉）が充実しています。

わたしはインド料理を習っていることもあり、毎日のようにマサラチャイを飲むので、このアッサムCTCが欠かせません。

ブレンドは手ごろ価格の安定の味

「紅茶専門店シルバーポット」は、茶園の名前まではっきりさせた茶葉が多く揃っていますが、わたしはなかなか茶園のちがまで味わい分けられるほどの通ではありません。

ここのブレンドはレベルが高く、手ごろ価格で、安定した味が楽しめます。
最近はチャイ以外のミルクティー用は、アッサムか、ブレックファーストのハウスブレンドを買っています。

ストレートティー好きにはニルギリがおすすめ

ストレートティーとして飲む紅茶はダージリンが有名ですが、ブランド化しすぎて、近年、価格が高騰しています。
わたしがストレートティーやレモンティー用におすすめしたいのは、「紅茶専門店シルバーポット」のニルギリ。
ニルギリは比較的安価な茶葉の産地として知られてきましたが、近年レベルが上がってきています。
「紅茶専門店シルバーポット」は、レベルの高いニルギリを仕入れているので、わたしのお気に入りです。

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紅茶専門店シルバーポット本店